安心安全な厳選ショップ、お薦めは有機ヨード、フルボ酸、美流すっぽん、サメ軟骨です。

nabe

 すっぽん水炊き鍋

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 本当のすっぽんの旨味が味わえる水炊き鍋

安心いただける最高のすっぽん肉を、こだわりの捌きでご提供します。

当組合のすっぽんは臭みがなく、本当のすっぽんの風味を味わう事ができます。

お勧めの食べ方は、すっぽんの水炊きです。

しょうゆも生姜も酒も入れずに“甲羅とすっぽん肉”だけを水から炊き上げます。

あくを取り、出来上がり。ポン酢か醤油で味わいます。

残った鍋に野菜を入れ、野菜を味わい、野菜をきれいに取り除き雑炊を作ります。

この食べ方をするには、美味しいすっぽんでなければできません。

本物のすっぽんの風味を皆様に楽しんでいただけるよう、努力していきます。

群馬県すっぽん加工販売協同組合

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近日中に、加工済みの水炊きすっぽんを販売します。

あく取りも何も必要ありません。

お楽しみにしていてください。

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このすっぽん鍋セットは、調理済み、煮込み済みです。

肉を煮込んであくを取る手間も、煮込み時間も要りません。

水炊き鍋ですので、味はついておりません。

お好みでポン酢か醤油でそのままお食べいただけます。



また、お好みで塩味を付けたり、醤油と日本酒を入れたり

お好きな味付けでもお楽しみいただけます。


この、水炊き鍋をご堪能ください

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